【Now新聞台】以小籠包聞名的台灣連鎖餐飲集團鼎泰豐創辦人楊秉彝日前逝世，享年九十六歲。
楊秉彝1927年在山西出生，國共內戰期間，21歲的他由上海前往台灣，並在1958年創業，成立鼎泰豐油行，隨著七十年代民眾買油習慣的改變，油行生意受重大打擊，他於是將生意逐步轉型，改為售賣小籠包及麵點，結果成功將鼎泰豐發展為國際餐飲品牌，業務遍及世界各地，香港、大陸、日本、新加坡以至美國都有鼎泰豐的分店。
集團指楊秉彝日前安詳離世，家屬希望低調辦理治喪事宜。
鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 享年九十六歲
鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 享年九十六歲
