0
0
海味等貴價食材大受歡迎 市民花費數千元購買

海味等貴價食材大受歡迎 市民花費數千元購買

抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
 
海味等貴價食材大受歡迎 市民花費數千元購買

【Now新聞台】臨近農曆年,不少人到貴價食材店選購海味等食品過年。有酒店中菜廳就表示,大部分防疫措施取消,多了市民外出用膳,至年初七的訂座已爆滿。

年廿九作最後衝刺,市民選購各種海味及急凍食品,回家煮大餐。

顧客:「五千元,中國人過年買東西,開心一下。比起外面物價升幅,海味很保值,值得投資,擺下、買回來。」

顧客:「花膠、鮑魚、海參、急凍的牛肉,現在會『打邊爐』,新年買會便宜一些,大批買入貨也會好些。」

負責人指,今年花膠、乾鮑等海味價錢較以往便宜,由數百元至二千多元一斤不等,不少客人大手買入,生意已追回疫情前水平。

食材店負責人黃珊琦:「我們的客人大多喜歡自己煮,那麼好的食材,他們喜歡自己親手處理。禮盒裝銷情一般,客人喜歡『掃貨』,一買就買很多。」

不想動手煮,也可以請大師出馬,尖東這間酒店的中菜廳,推出新春菜式及點心。雙式蝦球「哈哈大笑」,亦有金箔海鮮炒蛋白,寓意「兒孫滿堂」,又推出中、西式外賣盤菜,大部分防疫措施取消,餐廳至初七的訂座已全滿。

酒店飲食總監黎輝祥:「對比疫情前我們多了很多大宴會的客人,(顧客)晚市通常叫八道菜,因為『好意頭』,預算比之前都會多20%至30%。」

這款「撈起」有逾二十款食材,是二十四人的份量,要八人才能抬起它,新一年祝大家「撈得」風生水起。

  1. 更多
  1. 伊朗總統萊希墜機身亡 俄羅斯稱準備好協助調查事故原因
    伊朗總統萊希墜機身亡 俄羅斯稱準備好協助調查事故原因
    4小時前
  2. 黃大仙等26個港鐵站安裝水浸感應器 提早預警準備
    黃大仙等26個港鐵站安裝水浸感應器 提早預警準備
    49分鐘前
  3. 特區政府強烈譴責「香港監察」就23條的失實言論
    特區政府強烈譴責「香港監察」就23條的失實言論
    2小時前
  4. 長沙灣批發市場有山斑和生魚驗出孔雀石綠
    長沙灣批發市場有山斑和生魚驗出孔雀石綠
    3小時前
  5. 港大、科大指會按需要檢討迎新活動指引
    港大、科大指會按需要檢討迎新活動指引
    3小時前
  6. 王毅:高度讚賞俄方表示台灣是中國的一部分
    王毅:高度讚賞俄方表示台灣是中國的一部分
    3小時前
  7. 伊朗周二為萊希舉行葬禮
    伊朗周二為萊希舉行葬禮
    3小時前
  8. 英國公布使用受污染血漿調查報告 指當局隱瞞真相數十年
    英國公布使用受污染血漿調查報告 指當局隱瞞真相數十年
    4小時前
  9. 打擊冷氣機滴水 食環署發182張通知
    打擊冷氣機滴水 食環署發182張通知
    4小時前
  10. 管浩鳴:陳同佳自首意向不變
    管浩鳴:陳同佳自首意向不變
    4小時前