0
0
內地有雪糕放室溫一小時未見融化引擔憂 生產商稱合規生產

內地有雪糕放室溫一小時未見融化引擔憂 生產商稱合規生產

抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
 
內地有雪糕放室溫一小時未見融化引擔憂 生產商稱合規生產

【Now新聞台】內地有網民將一款高級品牌雪糕放置室溫一小時但未有融化,事件引發熱議,亦引起上海巿監局關注。生產商稱,雪糕的固形物含量達約四成,不會融化成水狀,強調是按國家標準合法合規生產。

內地雪糕品牌鍾薛高近日成為網絡熱話,全因內地有網民將這個品牌的雪糕在室溫攝氏31度放置一小時,但仍未見融化。

澎湃新聞將這個品牌的「海鹽椰椰雪糕」與另外五款雪糕作比較,發現在室溫放置一小時後,「海鹽椰椰雪糕」仍最堅挺。有人則嘗試用打火機燃點雪糕,但亦燒不融。有網民更聲稱,雪糕在燒焦的情況下仍然未融。

不少網民推測,雪糕或增添過多添加劑,又擔心含膠量過高,有食物安全風險,上海市市場監督管理局表示關注事件。

鍾薛高曾回應指,不存在不融化的雪糕,強調產品的成分是牛奶、椰漿、全脂奶粉等,固形物含量達約四成,所以雪糕融化後會變成「粘稠狀」,不會融化成水狀。

品牌周三再發聲明指,所有雪糕產品都按照國家標準合法合規生產,並在檢測合格後出廠。

聲明確認雪糕含有卡拉膠,但強調卡拉膠源於紅藻類植物,在雪糕及飲品中獲廣泛使用,適量的卡拉膠有助雪糕中的乳蛋白保持相對穩定的狀態,符合國家標準,又認為以烤雪糕的方式評斷雪糕品質並不科學,強調會全力配合有關部門工作。

 

  1. 更多
  1. 女護士偽造疫苗紀錄案判囚6個月 串謀打針三名女人分別監禁2至3個月
    女護士偽造疫苗紀錄案判囚6個月 串謀打針三名女人分別監禁2至3個月
    6小時前
  2. 英國國會訪問團訪台期間 解放軍東部戰區實彈訓練
    英國國會訪問團訪台期間 解放軍東部戰區實彈訓練
    54分鐘前
  3. 神十四太空人將返回地球 著陸場進行演練
    神十四太空人將返回地球 著陸場進行演練
    56分鐘前
  4. 政府取消下周二慶祝及娛樂活動 悼念江澤民
    政府取消下周二慶祝及娛樂活動 悼念江澤民
    1小時前
  5. 【12月2日疫情速報】(23:30)
    【12月2日疫情速報】(23:30)
    1小時前
  6. 官媒播發新華社長文《江澤民偉大光輝的一生》
    官媒播發新華社長文《江澤民偉大光輝的一生》
    1小時前
  7. 普京對談判解決烏克蘭衝突持開放態度
    普京對談判解決烏克蘭衝突持開放態度
    2小時前
  8. F1宣布受疫情影響 明年中國站再度取消
    F1宣布受疫情影響 明年中國站再度取消
    2小時前
  9. 政府取消下周二慶祝及娛樂活動 悼念江澤民
    政府取消下周二慶祝及娛樂活動 悼念江澤民
    2小時前
  10. 烏克蘭多個駐外使領館收到血腥包裹 烏外交部指是恐怖活動
    烏克蘭多個駐外使領館收到血腥包裹 烏外交部指是恐怖活動
    3小時前