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【Now新聞台】近日多間餐廳及場所爆發感染群組，食肆換氣量規定工作小組主席源栢樑指，小組將開會審視上環星月樓及觀塘御善私房菜的情況。
源栢樑：「星月樓個案，我們小組將開會看看處方檢視的數據，初步看到有特別情況，例如通風可能有問題，很多食肆疫情期間，很多機組或飲食處所可能關門或局部開放，裡面的空氣機組可能有損壞或開得不足，需要審視一下。」
源栢樑指，小組也會檢視其他食肆有否需要再加密換氣量次數，強調食肆即日起放寬晚市堂食至午夜12時，不代表新冠病毒的傳染率降低，呼籲食客及食肆負責人自律。
