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蘭桂坊餐廳指除夕夜預約已爆滿 協會提醒遵守防疫措施

蘭桂坊餐廳指除夕夜預約已爆滿 協會提醒遵守防疫措施

【Now新聞台】在中環蘭桂坊,有餐廳已經預約爆滿,有信心除夕檔期營業額可觀。蘭桂坊協會指已派發指引,提醒餐廳和酒吧遵守防疫措施。

銀鱈魚、牛柳,還有西班牙紅蝦,這間位於蘭桂坊的餐廳正在準備除夕夜菜式。餐廳負責人表示,雖然價錢比平日貴,但早在一周前已經預約滿座。

餐廳助理經理Winnie:「香港市民都已經留港很久,已保留了一定的消費能力,希望他們能以較好的價錢去品嘗我們準備的餐單,我們今晚的材料都是較高級的食材。政府派發新一輪消費券,市民消費力會增高,加上新年是喜慶節目,大家都會重視今日,所以預計消費能力相當高。」

餐廳表示聖誕檔期的生意額比想像中高兩成,預計除夕檔期都有可觀營業額。

適逢除夕夜,餐廳為每一位食客準備了這款獨特眼鏡及一些迷你彩炮,和大家迎接新一年到來。

蘭桂坊的餐廳和酒吧已經掛滿除夕的裝飾,蘭桂坊協會表示,相比去年受第四波疫情影響,預計今年整體生意額將會「翻一倍」,協會已經派發指引,提醒餐廳和酒吧遵守防疫措施。

蘭桂坊協會總監張素媚:「我們會定期進行巡查,確保他們有確實執行相關措施,都希望最寶貴的員工和客戶前來時候,可以放心在這裡消遣、進食、慶祝。」

她又指,會在餐廳內各自倒數,以避免人群聚集。

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