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酒樓料放寬入座率改善生意 酒吧望放寬接種疫苗要求

酒樓料放寬入座率改善生意 酒吧望放寬接種疫苗要求

【Now新聞台】有酒樓歡迎政府放寬規定,認為有助改善生意;有酒吧希望能放寬顧客必須接種疫苗的要求。

這間位於樂富的酒樓,晚市時段將三分之二的枱設為六人一枱的C區,但只能坐至半滿;日後入座率提高到七成半,負責人相信有助帶動生意。

酒樓負責人黎偉在:「只是在密度方面,我們較以前多了。密度高了,客人都多了,消費會多了,希望有5-8%增長。」

受防疫措施影響,酒樓今年父親節生意跌一成半。計劃申請七月中推行D區,他認為長遠而言要做到12人一枱,生意才可以捱下去。

酒樓負責人黎偉在:「D區可以十二位,可以數家人請爸爸媽媽吃飯,甚至數個家庭可以一起吃飯,我相信D區對我們幫助很大。中菜面積大租金貴,給我們四位六位維持不到成本,現在到12位才能維持成本,有些微利。」

酒吧在新安排下接種疫苗的要求不變,但人數放寬至四人。

酒吧負責人陳先生:「要求員工打針可以的,但要求市民打針很困難。一般聚會兩個人很少,但四個人就不同,整班同事朋友出來聊天,明顯增長一定會有的。」

他指員工普遍願意接種疫苗,但認為應放寬對客人接種疫苗的要求。

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