0
0
航空業受重創 泰國前機師憑美食車重新出發

航空業受重創 泰國前機師憑美食車重新出發

【Now新聞台】新冠疫情打擊經濟影響民生,但危機可以轉成商機,泰國多了人經營美食車,是因疫情失業人士的其中一條出路。

疫情持續一年多,各地封關和加強檢疫下,航空業首當其衝,營業額大降,多間航空公司都要裁員,減省開支。

為此失去機師工作的他,一向熱愛烹飪,決定經營美食車另謀出路,售賣烤焗食品。他自己的裝扮和美食車的設計,都加上機師帽,將航空業元素融入其中,他覺得大有可為。

美食車車主:「美食車可彈性營業,不受地點限制,相信我的煮食技巧及熱情,有助我開拓事業帶來收入。」

疫情期間市民盡量避免到街市、餐廳等人多擠迫的地方,但肚子餓要「醫肚」怎麼辦?曼谷街道有不少美食車停泊,泰式、美式不同菜式任君選擇。

曼谷市民:「在這裡買食物方便得多,如果到其他地方進食,我擔心會受到感染。」

WeChef是三年前創立的一個網上平台,展示提供美食車服務的地點。

平台創辦人認為,疫情令美食車營業額上升。

WeChef創辦人:「地區居民很歡迎美食車到來,因為他們想避免到公眾場所,這裡有暢旺的人流及可觀的生意額。」

疫情令經營及消費模式皆出現轉變,食客不想堂食,商販就轉攻外賣或這種美食車,體現「路不轉人轉」的精神。

 

  1. 更多
  1. 醫管局檢討報告提出31項建議
    醫管局檢討報告提出31項建議
    2小時前
  2. 8男女涉明愛醫院及口岸爆炸案 兩被告曾認引爆羅湖站炸彈
    8男女涉明愛醫院及口岸爆炸案 兩被告曾認引爆羅湖站炸彈
    9分鐘前
  3. 檢討報告批醫管局權責不清 員工階級觀念發現問題不敢上報
    檢討報告批醫管局權責不清 員工階級觀念發現問題不敢上報
    14分鐘前
  4. 財委會通過撥款335億推行取消強積金對冲計劃
    財委會通過撥款335億推行取消強積金對冲計劃
    48分鐘前
  5. 繽紛冬日巡禮西九文化區藝術公園海濱舉行
    繽紛冬日巡禮西九文化區藝術公園海濱舉行
    51分鐘前
  6. 英王查理斯三世加冕典禮開支達7200萬英鎊 被斥浪費公帑
    英王查理斯三世加冕典禮開支達7200萬英鎊 被斥浪費公帑
    52分鐘前
  7. 賴清德將訪問南太平洋三國 外交部:謀獨挑釁不可能撼動國際社會堅持一個中國格局
    賴清德將訪問南太平洋三國 外交部:謀獨挑釁不可能撼動國際社會堅持一個中國格局
    58分鐘前
  8. 中國擴大免簽證入境國家至日本等9國 並增加免簽入境目的和延長逗留期限
    中國擴大免簽證入境國家至日本等9國 並增加免簽入境目的和延長逗留期限
    1小時前
  9. 黎智英作供 否認企圖利用報章專欄作煽動
    黎智英作供 否認企圖利用報章專欄作煽動
    1小時前
  10. 社署擬強制健全綜援受助人無償工作 議員關注能否提升工作技能
    社署擬強制健全綜援受助人無償工作 議員關注能否提升工作技能
    1小時前