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【環球薈報】美國學校午餐菜單受貿易戰影響

【環球薈報】美國學校午餐菜單受貿易戰影響

【環球薈報】美國學校午餐菜單受貿易戰影響

【Now新聞台】近期中美貿易戰升級不但影響美國的農業,還間接影響學校供應午餐的菜單。

美國廣播公司報道,美國農業部長期以來都有購買及協助農民分銷農產品,減低每年因為供求波幅可能對農民造成的影響。

中美貿易戰開打以來,農業首當其衝,農業部已耗資了十二億美元增加農產品及食品購買量,不過買回的大量農產品及食品可以如何處理呢?

農業部以往會將大部分食物捐贈給地區食物銀行,今年除了會捐給有需要的人,還計劃向學校提供「貿易緩解」食材,數量足以為學生提供一整個秋季的午餐。

在馬里蘭州,有學校就獲贈價值七萬美元的農產品和水果,包括近期滯銷的腰豆。校方表示會,根據獲得的食材來決定午餐的菜色,例如腰豆就會來煮辣椒湯,而華府的政策亦間接成為影響人們飲食的一種方式。

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