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【環球薈報】南韓舉行比賽為街頭小吃魚糕改英文名

【環球薈報】南韓舉行比賽為街頭小吃魚糕改英文名

【環球薈報】南韓舉行比賽為街頭小吃魚糕改英文名

【Now新聞台】韓國潮流文化近年大行其道,南韓美食亦深受歡迎。除了人蔘雞和炸雞配啤酒等,南韓的街頭美食亦別具特色。政府為了向外國推廣南韓傳統街頭小吃魚糕湯,計劃舉辦比賽為魚糕湯改英文名字。

在南韓街頭有不少專賣小食的攤檔,韓式辣炒年糕和魚糕湯可以說是冬天的招牌街頭美食,其中南韓魚糕出口數量更是逐年上升。

南韓《韓國時報》報道,根據政府數字,2017年魚糕出口量較兩年前上升了百分之十八,估計到了2030年,魚糕的出口總額更會達到兩萬億韓圜。

南韓海洋及漁業部有見及此,計劃加強推廣這種街頭美食,同時鼓勵當地公司以本地海產做材料,藉此刺激捕漁業。

推廣的第一步,是為原本只有韓文名字的魚糕改一個新的英文名,當局將會以比賽方式,為魚糕尋找合適的英文名。

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