【Now新聞台】泡菜是南韓著名食品，但隨着中國較廉價的泡菜在國際市場佔有率越來越大，南韓「泡菜王國」的地位已經動搖，文在寅政府決心補救。
《韓國時報》報道，農林畜產食品部宣布一項促進泡菜業發展的五年計劃，要扭轉南韓食肆供應的泡菜過半數都來自中國的局面。
南韓人飲食日漸西化，泡菜的家庭平均消耗量在五年內減少了約一成，但在國際市場上，南韓泡菜佔有率仍高達六成半，文在寅政府希望市場佔有率可以增至七成。
根據五年計劃，當局會致力加強本土生產泡菜的競爭力，泡菜的味道與品質會標準化，按照鹹、酸、辣程度分做三級或五級，令顧客一清二楚。
為求擴展海外市場，當局還會鼓勵泡菜製造業研發不同口味的泡菜或相關食品，包括適合長者食用的泡菜，以及開拓健康食品市場。南韓政府還會加強監管，以免外地輸入的泡菜被充當本地貨出售。
