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【環球薈報】法國承諾五年後實現雞蛋革命

【環球薈報】法國承諾五年後實現雞蛋革命

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【Now新聞台】法國總統馬克龍上台以來,在外交和內政上都有不少動作,甚至連動物福祉都關顧到。

他競選時曾經對要求改善動物生活環境的組織承諾一旦當選,最遲要在2022年禁止售賣封閉式養雞場的雞蛋。

法國國際廣播電台報道,法國農業部長日前重申這項承諾,到2022年法國人在市面上買到的雞蛋都會是生態雞蛋。

法國是歐洲最大的雞蛋生產國,年產近150億隻,近七成母雞是在封閉式養雞場飼養,母雞在籠內生活,活動空間極小,連翅膀都伸展不開,幾乎終生不見陽光。

至於在寬闊的室內空間飼養,還可以在戶外走動的放養雞,目前只佔百分之七,牠們產下的蛋是質素最好的生態雞蛋。

馬克龍的政策符合法國消費者的要求,有調查顯示,九成法國人認為應禁制封閉式養雞方法,不少超市已不再出售用這種方法飼養母雞所產下的蛋。

生態雞蛋是法國養雞業發展趨勢,但要大幅改革養雞場,需要大量的成本和空間,並不容易。農業部長強調,到2022年市面上的「帶殼」雞蛋不再來自封閉式養雞場。

《費加羅報》認為,那意味着用於食品加工原料的蛋液,部分仍可能來自成本較低的封閉式養雞場雞蛋。

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