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韓牛去年對港出口增兩成

韓牛去年對港出口增兩成

韓牛去年對港出口增兩成

【Now新聞台】南韓一項數據顯示,韓牛去年對本港出口量大幅增加兩成,分析認為與品質監控嚴格及營銷宣傳積極有關。

韓牛貴為南韓國寶,一直因為本土供不應求而絕少出口,不過香港人不用去南韓一樣吃得到。

韓聯社報道,韓牛目前只出口香港,自從2015年首次打入香港高檔牛肉市場,三年來出口量持續大幅增加,根據韓牛自助金管理委員會公布的數字顯示,2017年韓牛對港出口量由之前一年的47噸上升到57噸,增幅達兩成

委員會認為,與日本和牛競爭的韓牛,憑着特有的鮮嫩口感贏得香港消費者青睞,而南韓出口企業和香港進口商積極開展營銷活動,亦對促進韓牛在香港的銷售發揮作用。

去年南韓韓牛協會及一家韓牛生產集團到香港參加貿發局美食博覽,透過展覽及各種促銷活動,大力宣傳韓牛品質,抓住香港消費者的味蕾。

除了營銷策略,亦有分析認為,韓牛從飼養到分銷以至銷售,整個過程完善的品質監控,贏得消費者的信任。

牛肉在南韓國內需求甚大,目前的進口牛肉主要依賴美國,去年頭十個月,美國牛肉在南韓進口市場的佔有率達到五成,排第二的是澳洲牛肉。

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