【Now新聞台】有統計指出，今年全球葡萄酒產量比去年跌百分之八，創56年新低，「罪魁禍首」是極端天氣。
在氣候變化之下，預料釀酒區的分布亦會出現變化。
月初加州一場超級山火無數家園盡毀，在盛產葡萄酒的納帕和索諾馬等地區，多個酒莊亦遭殃。年初加州又遭遇洪水之災，水浸葡萄園，影響當地葡萄酒產量。
國際葡萄與葡萄酒組織估計，今年全球葡萄酒產量比去年跌百分之八，只得2億4千7百萬公石，創56年來新低。1公石即是100公升，相等於大約133支標準餐酒，換句話說，今年產量足足少了29億支。
重災區是歐洲三大產酒國意大利、法國和西班牙，產量分別跌兩成三、一成九和一成半。
今夏歐洲受熱浪侵襲，春天又出現霜雪天氣，這些極端氣候影響葡萄的種植，較溫暖的天氣原本有助葡萄生長，但如果太熱，釀成的酒則會過甜，酒精濃度偏高。乾旱或暴雨成災亦會破壞土壤狀況，令葡萄失收，痛失釀成醇酒的時機。
有研究指出，釀酒業每年因極端天氣、天災等造成的經濟損失逾100億美元，氣候變化同時靜靜改寫葡萄酒版圖。部分傳統產酒名區，包括澳洲中部、加州等，預料未來五十年產量將大跌七成，反而一些原本不太適合釀酒的地區，如北非、英國、澳洲塔斯曼尼亞或中國中部高原等都能夠出產佳釀。
各位好酒之徒不需要擔心美酒絕迹，只不過短期內因產量減少而要「捱貴酒」。
