本港豬肉價格持續高企,有內地供港活豬場負責人表示,養豬成本上升,賣豬給香港利潤少,加上政策所限,很難增加供應量,預計香港豬價會持續上升。
這些豬即將會運到香港賣。獸醫先為牠們打上電子耳標,再經掃描器。
豬隻所打過的防疫針,所食的飼料等資料,可以直接傳到本港衛生署。
若供港豬隻有問題,都可追查。
隨著內地食材,人工及飼養價格上升,供港豬場總經理崔煥粦表示,養豬成本會不斷加。
以一隻成年豬計算,養半年,成本大約要1500元人民幣,供港豬每隻大約只賣到1600至1700元人民幣,反而內銷的利潤更高,每隻差不多可以賣到1900元,豬農都是透過內銷豬隻,來補貼供港豬,未來供港豬價亦有上升壓力。