丹麥通過在今個月開始，向所有飽和脂肪含量超過百分之2.3的食物，徵收「肥胖稅」，希望藉立法保障市民的健康。
為了降低肥胖人口的比例，丹麥政府10月1日起，向所有飽和脂肪含量超過百分之2.3的食物徵稅，每公斤飽和脂肪徵收16克朗，即是約22港元。
肥胖稅涉及的廣圍很廣，是指針對一些導致肥胖而且不健康食物，所徵收的特別稅，除了高脂外，高糖、高鹽和高卡路里的食物，都包括在內。匈牙利上月開始，亦對部分不健康食物徵稅。
雖然丹麥的肥胖人士，只是佔總人口的一成，略低於歐洲的平均水平。不過，有關當局的研究顯示，全國早死的國民當中，百分之4與攝入過多飽和脂肪有關，因此政府希望藉徵稅，保障市民的健康。
政府預計，這項徵稅將會為國家，帶來相當於25億港元的新稅收，同時可以減少國民，大約一成的飽和脂肪攝取量，以及百分之15的牛油攝取量。
英國的肥胖人口比例超過兩成，是歐洲國家之中最高，在丹麥通過徵收有關稅收後，英國亦被質疑是否應該跟隨徵稅。
