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台北上引水產藍鰭吞拿魚刺身重金屬超標

台北上引水產藍鰭吞拿魚刺身重金屬超標

【now新聞台】環保組織綠色和平抽驗台北上引水產海鮮市場售賣的藍鰭吞拿魚刺身,發現部分樣本重金屬含量超出日本和香港標準。

綠色和平上月分別在三井上引水產採集兩批藍鰭吞拿魚刺身,將其中八件送到實驗室化驗,結果均驗出殘留甲基汞,即水銀有機化合物,殘留量由0.3至1.14ppm不等。雖然未有超出台灣標準,但超出了日本、香港以至歐美標準,而且食材來源並無明確標示。

三井集團回應指,他們的海鮮是經合法途徑購買,不會危害人體,消費者可以安心進食。

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