【now新聞台】內地近年興起網上外賣,廣受上班族和學生歡迎,不過有傳媒發現,有提供網上外賣的所謂餐館,根本沒有經營許可證,衛生環境亦非常惡劣。
針對有浙江杭州民眾投訴,一些經營網上外賣的餐館衛生情況不達標,記者走訪杭州的城中村九連莊,發現該處的出租單位,有不少改裝成餐館。由於客人欠奉,主要進行網上外賣。這些餐館的廚房,衛生環境惡劣,有掛在牆上的香腸和魚似乎已經變壞。
有餐館負責人承認該處全部餐館均無牌經營。杭州當局在事件曝光後,派人查封區內共三十五間無牌餐館。
有外賣網站承認開放平台予餐館註冊時把關不力。
網上外賣的消費模式,除方便消費者,由於亦能幫助餐廳節省店面和人手成本,正在蓬勃發展。有統計顯示,全國去年同類的市場規模達623億元人民幣,預計明年更會達大約1200億元。
有學者認為,網上的外賣平台,不僅要確保餐館是合法經營,更有責任長期監督餐館的衛生狀況,當局亦要將監管範圍從餐館延伸至外賣網站,以保障食品安全。