【now新聞台】食物及衞生局局長高永文解釋，在事發後一個多星期才公布受劣質油影響的商戶名單，是因為涉及的數量大及有法律程序。當局本周將與業界開會，改善追蹤機制，包括要求零售店及食肆提供24小時聯絡電話。
食物安全中心一星期前拒絕透露有多少商戶受劣質豬油影響，直至周日晚上才公布名單。食物及衞生局局長高永文解釋，台灣日前才證實所有強冠產品都有問題，港府要跟進的商戶數量大增，亦要經過法律程序。對於有食肆否認曾使用問題豬油，高永文表示要再核實。
政府本周會與業界開會，加強食物追蹤，又考慮提高罰則。
消委會質疑政府這一次追蹤機制反應慢，令市民更擔心。消委會又指出，現行法例對食油中致癌物質的標準，低過歐盟的規定，建議政府收緊，加強對市民的保障。
