加拿大一項研究發現，年紀大的人攝取太多鹽分，不但會變得蠢鈍，還會增加患痴呆症的風險。
《每日郵報》的報道，研究人員根據1600名長者三年來飲食及運動習慣，比對他們的健康情況作出結論，指出高鈉飲食，加上少運動，會影響長者的認知能力。
而高鈉的意思是指，簡單來說，每日一茶匙多些便已超標。即是，每日吃超過15包脆片、3個半巨無霸、或兩個英式早餐，已經是過量。
研究人員指，應將鈉的攝取量保持在每日3克的水平，即約6塊麵包的份量。
研究人員希望，相關的研究結果可提醒長者注意飲食，尤其是要他們知道，不應由早到晚吃零食，坐在電視機前打發時間。
