抱歉，我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果，請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題，歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
為達至最佳瀏覽效果，請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題，歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
【Now新聞台】人類以昆蟲為食糧歷史悠久，聯合國報告指，全球仍有20億人食用昆蟲。俗稱麵包蟲的黃粉蟲，其幼蟲除了可以用來飼養寵物，亦是人類熱門的食用昆蟲。
中央社報道，歐盟自周一起准許在麵包及蛋糕等製品和食品中，加入經過紫外線處理的麵包蟲幼蟲粉末，最高含量為百分之4，同時規定食品生產商必須在產品包裝上標明相關成份。
歐盟於2021年容許麵包蟲和蝗蟲作為食品原料，不過麵包蟲幼蟲粉末仍屬於小眾產品。
歐盟委員會更新規定，由本月10日起，容許在麵包、蛋糕、餅乾、麥片及乳酪等食品和製品中，加入經紫外線處理的麵包蟲幼蟲粉末。粉末在紫外線照射過程會提高維他命D含量，歐盟要求生產商必須在食品包裝上標明「含經紫外線處理產生的維他命D」字樣。同時註明維他命D含量，而每100克食品最高可含4克幼蟲粉末。
由於部分人可能會對甲殼類動物或塵蟎過敏，包裝上亦必須註明產品可能引發致敏，而這類產品一般會附有圖片供消費者識別。
目前僅有一間法國公司獲准在歐盟銷售含有麵包蟲幼蟲粉末的產品，有效期為五年。
