一幕幕樣版戲，一首首紅歌，六七十年代文革種種，重現在眼前，但這些以文革為主題的餐廳，慢慢遭冷落。
這類以文革為主題的餐廳，以紅色爲主題，牆上畫滿毛澤東、工農兵、紅衛兵宣傳畫，各種歌頌毛澤東及毛語錄口號布滿每個角落，侍應更扮成紅衛兵為客人服務。
自薄熙來在重慶推動唱紅打黑，這股紅色文化熱潮推上高峰。這間餐廳曾經晚晚座無虛席，晚飯時間還要提前一日訂枱，但今年三月薄熙來倒台，唱紅頓時失聲，餐廳幾乎晚晚無人客，其餘兩間分店，更倒閉收場。
文革式的紅色文化興起，一方面是受到薄熙來影響，但同時反映基層對經濟社會發展。北京大學法學院教授張千帆認為，貧富懸殊及貪腐問題一日不解決，唱紅仍然有市場。
