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【Now新聞台】清酒是日本最具代表性的酒類，通常清酒越年輕、越新鮮，口感越好，不建議陳年。
日本放送協會報道，北海道釧路市有人打破傳統，不但將一批清酒陳年，陳年的地方更選擇在14米深海底，希望以此噱頭刺激一下受新冠疫情影響的清酒銷情，這批清酒最快可望八月在釧路推出市場。
蛙人在釧路市港口潛落水底撈起一批共300支八個月前放到海底陳年的清酒，酒樽表面已滿布藤壺。釧路市一批酒廠兩年前開始這個海底陳年活動，希望以獨特味道推廣釧路市的清酒。
這批經過陳年的清酒味道變得較為溫和，相信可能與水底環境溫度低及少接觸紫外光有關，而酒樽在水底隨暗湧擺動亦對味道有影響。酒商認為可以用這批酒配搭釧路的海產，亦希望繼續這個海底陳年計劃，讓更多人試到這種清酒。
