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【Now新聞台】日本去年經歷大米供應危機,米價急漲下,白飯幾乎成為奢侈品。雖然米價目前已稍有回落,但今年可能要面對另一場威脅。
日本放送協會報道,農林水產省預計日本今年生產用以餵飼牲畜的稻米不足,在最壞情況下,估計還差16萬噸才能應付需求。當局呼籲部分種植食用大米的農戶改種飼料稻米。
農林水產省公布今年1月的調查數據,推算今年日本將生產24萬噸牲畜飼料稻米,但這個數字距離滿足業界所需仍相差6萬至16萬噸。日本種植飼料稻米的米農可獲農林水產省發放資助,每10畝田最多會得到10萬5千日圓補貼,折合約5200港元。
日本飼料稻米產量在2022年高達約80萬噸,但現時出現短缺,源於去年食用大米價格急升,大批米農改種食用大米,令去年飼料稻米產量比前年減少約3分之1,令畜牧業飼料供應面臨壓力。
反觀食用大米現時庫存大幅增加,為平衡兩種米的供應,農林水產省呼籲米農改種飼料稻米。不過報道提到,即使當局作出呼籲,米農重視的是種米的利潤,會否增產飼料稻米仍要視乎食用大米價格有否回落。
