北京市發布活魚經營提示禁用未批准物質

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【Now新聞台】重慶及山東等地早前發現有人在魚市場使用麻醉劑令活魚休眠，保持魚的賣相。北京市當局發布活魚經營行為提示，嚴禁業界使用未經國家批准的麻醉劑和物質。

央視記者發現有魚販使用含化學物質丁香酚和工業酒精的麻醉劑令活魚休眠。

內地央視記者上月在重慶及山東等地的魚市場發現，有魚販使用含化學物質丁香酚和工業酒精的麻醉劑令活魚休眠，減少魚在運輸過程中掙扎，影響賣相。

為規範北京市活魚經營行為，切實保障水產品質量安全，北京市市場監督管理局發布活魚經營行為提示，列明活魚運輸、暫養、銷售等環節，嚴禁使用丁香酚、甲鹽等未經國家批准的麻醉劑及工業酒精等國家明令禁止使用的物質，經營者務必嚴格遵守法律法規，杜絕任何危害食品安全的違法行為。

而業界採購活魚時要選擇正規養殖基地和供應商，索取留存進貨憑證、承諾達標合格證和產品質量合格憑證等材料，要如實記錄活魚的名稱、規格、數量、供貨商、進貨日期等訊息，嚴禁採購和銷售來源不明活魚和嚴格落實入場查驗管理，及時發現和處置不合格產品；如發現可疑情況或違法違規行為，要及時制止，並向屬地市場監管部門報告。

市場監管部門將持續加大對活魚市場銷售環節監督檢查和抽檢力度，依法嚴懲相關違法違規行為。