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【Now新聞台】德國不少修道院都有釀造啤酒的傳統，部分甚至有近一千年歷史。不過當地啤酒市場近年持續萎縮，修道院啤酒廠亦無法逃過衝擊。
中央社報道，號稱全球最古老的威爾騰堡修道院啤酒廠因為近年持續虧蝕，擁有酒廠的教會認為難以營運，日前決定賣給德國另一間啤酒廠，以免品牌被那些與當地沒有連結的國際企業收購。
德國南部巴伐利亞州的威爾騰堡修道院啤酒廠，早在公元1050年運作，啤酒廠及釀酒設備現時由當地教區擁有。不過由於近年持續虧蝕，修道院啤酒廠將會賣給慕尼黑另一間啤酒廠，交易預計明年初完成。公告指，交易將可以延續巴伐利亞傳統釀酒精神。
威爾騰堡修道院所屬的雷根斯堡教區表示，日後修道院仍然會釀造啤酒，教區正為遭到裁員的員工尋找新工作。
今次交易反映德國啤酒市場持續萎縮。數字顯示，去年德國的啤酒銷量降至約78億公升，與之前一年相比減少6%，與1994年的數字相比，更是少了3分之1。
德國釀酒業界組織表示，除了新冠疫情過後經濟下滑，民眾減少到餐廳消費、人口老化、年輕人健康意識提高，都是令啤酒市場規模萎縮的原因。
