【Now.com】位於銅鑼灣的燒鵝名店「甘饕燒鵝燒味」於2019年開業，由「鏞記」甘氏家族第三代傳人甘崇軒開設。日前藝人盧覓雪光顧後竟意外發現，甘饕燒鵝將於3月17日結業！她又透露與老闆娘閒聊之間得知餐廳打算北上覓商機。
PHOTO／Openrice
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位於銅鑼灣蘭芳道19號地舖的「甘饕燒鵝燒味」，由鏞記二代掌舵人甘健成的長子甘崇軒於2019年開設。餐廳系出名門「鏞記」，燒臘手藝傳承三代，以皮脆肉嫩的燒鵝聞名，一向識飲識食的盧覓雪（Michelle）亦是食客之一。不過，日前她幫襯時就意外發現，甘饕燒鵝將於3月17日結業！盧覓雪在社交平台分享餐廳結業消息，並稱問及老闆娘搬去哪裡，老闆娘就透露：「諗住上內地搵商機，喺度真係搞唔掂」。
PHOTO／Facebook＠盧覓雪 Michelle Loo
盧覓雪的帖文一出隨即引來不少網民回應。有網民大感可惜，「呢間唔做幾可惜，燒鵝、老火湯都好正」、「怪不得星期六咁多人排隊影相啦！」、「而家香港有邊到仲可以食到好味嘅燒鵝呀」。亦有網民慨歎香港租金太貴，「坦白講，香港舖租真係貴到唔合理」、「就算幾好食都敵唔過D租」。也有人認為上內地的餐飲業競爭比香港更大，發展未必理想：「而家先北上鬥平，諗清楚好喎」、「上面啲燒鵝咁平。佢點爭呀？」。
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蔡瀾曾到訪甘崇軒之前開設的「甘飯館」。PHOTO／Facebook＠甘饕
PHOTO／Facebook＠盧覓雪 Michelle Loo、Facebook＠甘饕 、Openrice
