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嚴守安全底線!中紀委向網紅餐飲企業「發炮」

嚴守安全底線!中紀委向網紅餐飲企業「發炮」

【Now新聞台】中紀委表示,要對「網紅」餐飲企業食品安全實行最嚴格監管。

中紀委網站發表評論文章,點名多家網紅餐飲品牌,包括「蜜雪冰城」奶茶店使用過期食品原料、「奈雪的茶」使用腐爛水果、「大潤發」超市售賣發臭肉等。

文章指,事後查處是必須,但事前監管更重要,市監部門要運用各種手段對違法者,以及上下游相關經營者實行最嚴格監管,對違法者要最嚴厲處罰。

文章又提及,最近被爆出食品安全問題的餐飲品牌知名度高、規模大及門店多,但網紅並非質量保證,長遠發展需靠食安、質量及服務,若放棄食安,再紅的品牌也只是自毀招牌,經營者須嚴格自律。

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