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兩大快餐連鎖店半年盈利倒退

兩大快餐連鎖店半年盈利倒退


兩大快餐連鎖店半年盈利倒退

食品價格及勞工成本上升,兩大快餐連鎖店,大家樂及大快活半年盈利倒退,他們表示,繼續有加價空間。

實施最低工資,食材價格上升,租金又加,兩大快餐店,大家樂及大快活,盈利及毛利率齊齊受壓。大家樂八年以來,首次盈利倒退,半年少賺一成半,至1.91億元,中期息17仙。大快活盈利倒退一成七,賺5820萬元,若果扣除去年出售物業的收益,則升半成,中期息22仙。

兩間公司銷售成本,升逾一成三,但毛利率表現,就係大快活佔優,跌1.3個百分點至百分之13.7。為了應對成本上升,大家樂,大快活指,繼上半年已分別加價半成及百分之2後,下半年度會繼續加價。

目前大家樂的員工數目,超過1.6萬人,約四成七過去半年有人工加,雖然薪酬成本上升,但未來也會增聘員工,目標明年內新聘800至1000名員工。而大快活表示,將來仍會繼續增聘員工,但就會加重兼職員工的比例。

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