【now新聞台】過時過節，拜年除了送曲奇或朱古力，酒類可能是不少人的選擇。
提起梅酒，很多人可能會想起日本。但原來本港亦有本地釀製的梅酒，顧客主要是女性。
要釀製梅酒，先將冰糖鋪在底，才放入梅。倒入米酒，然後再浸半年就完成。過程好像很簡單，但原來有秘訣，選擇材料是其中一個重點。
負責人表示，一年大約生產二千多支，主要以網上銷售為主，而營運已達到收支平衡，預計農曆新年的銷售會較平日增加。
有紅酒店舖同樣對農曆新年以至全年的銷情樂觀。店舖趁農曆新年推出優惠，又舉辦試酒會推廣。
負責人指，雖然內地政府在上年起開始打貪，但紅酒的銷情沒受太大影響。
