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【Now新聞台】消委會測試市面19款即食麵，全部鈉含量超出成人每餐建議攝入上限。
測試的包括14款油炸及5款非油炸即食麵，所有樣本連同湯汁的鈉含量由1500至近2500毫克，當中9款高於成人每日建議攝入上限2000毫克，油炸麵餅平均總脂肪較非油炸麵餅高13倍。
消委會又發現，九成樣本驗出潛在致癌物，雖然未有科學研究顯示即食麵會增加致癌風險，但即食麵普遍高鈉高脂，呼籲食用時不要使用全部調味品︴避免喝湯。亦應倒走煮麵水，減少脂肪和鈉攝入量。
