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【香港夜繽紛】飲食業界支持發展夜經濟 希望有長期規劃

【香港夜繽紛】飲食業界支持發展夜經濟 希望有長期規劃

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【香港夜繽紛】飲食業界支持發展夜經濟 希望有長期規劃

【Now新聞台】政府傍晚六時半舉辦「香港夜繽紛」啟動禮。據了解,灣仔海濱及星光大道都會舉辦夜市活動,前財政司司長梁錦松認為,發展夜經濟不應「鬥平」,要有創新思維。

「香港夜繽紛」啟動禮傍晚在西九文化區舉行,由財政司司長陳茂波主禮,啟動禮邀請餐飲及零售業界以及支持活動的機構,多個發展商亦會派代表參加,活動希望凝聚社會各界力量,提出具特色和創意的構思,為市面營造熱鬧氣氛,吸引市民晚上外出。

飲食業界指支持發展夜經濟,國慶當日有煙花匯演配合政府夜繽紛活動,希望會是一個長期的規劃。

立法會議員(飲食界)張宇人:「看完煙花拍完照都想吃東西、買東西,所以這些正正是整盤計劃,也不是說搞三天、一個星期或者一個月,我有理由相信政府會全面看看如何做活夜經濟。」

業界亦計劃,十一國慶期間推出類似香港回歸日的優惠,光顧部分食肆有七一折。前財政司司長梁錦松認為 ,香港發展夜經濟不應該「鬥平」。

前財政司司長梁錦松:「競爭有兩大途徑, 一個是用價格,一個是差異性 ,尤其是有創新的,我覺得香港如果純粹拼價格是拼不到的,至於發展所謂夜經濟,有甚麼可以能夠吸引到外面的人而內地沒有的,我想可能就是發展這些。」

他說香港應發展高端市場,例如舉辦演唱會或大型展覽活動,發揮優勢。

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