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【Now新聞台】美食博覽2023今日正式開鑼，亦是疫情後首度恢復試食，有市民指，可以先試食，氣氛明顯較好。有參展商表示，試食對銷情有很大幫助，期望生意有20%增長。
一開門不斷跑，個個人都目標明確，就是要搶平貨。
這隊組合有人提早兩日來排隊，玩遊戲搶購，最後齊齊成功爭取，袋袋平安。
余女士說:「真的打算餐餐食，(會不會分給其他人？)會的，食不完當然會，給我的子女、媳婦。」
今次是疫情後首度恢復場內試食，有市民表示，氣氛明顯跟過去數年不同。
市民說:「如果不能試食就會買少點，因為未食過，吃過知道好味就會買多一點。」
另一位市民說:「不用行得這麼悶，因為只是逛，都不知道是否好食，想食就食，來到想食甚麼就食，早餐都不食來這裡食。」
有參加美食博覽多年的參展商表示，今年人流明顯增加，期望生意有20%增長。
參展商說:「過往5分鐘內，或只有十幾人在這裡，但現時疫情開放後，一開始已經個個衝過來排隊，人流相差很遠，有試食一定有很大幫助，因為客人試過產品後，會對產品信心大了。」
美食博覽即日(17日)起至8月21日，一連5日在灣仔會展舉行，首4日開放時間由早上10時至晚上10時，閉幕當日將會提早於傍晚6時結束。
