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【Now新聞台】上環星月樓早前出現新冠病毒感染群組，累計逾70人染疫。食環署及餐飲處所換氣量工作小組巡查後，發現處所的鮮風量低及洗手間抽風方向氣流有問題，當時又將食客集中於三樓，增加傳播病毒風險，認為食肆現已有改善。
餐飲處所換氣量工作小組主席源栢樑：「上環該食肆的通風較差，鮮風量非常低，根據處方量度，應該鮮風機很大機會無開，食肆知道這問題，立刻處理，找了通風承辦商執整過，我們才去看，見到機組運作中，有量度數據印證換氣量、有指示燈是否有開等。」
源栢樑又指，小組稍後可能倡議設指引，協助食肆負責人了解如何定期維修保養通風系統或空氣淨化設備，並呼籲食客遵守防疫措施。
