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消委會:九成吞拿魚樣本水銀 過量攝取令幼兒智力下降

消委會:九成吞拿魚樣本水銀 過量攝取令幼兒智力下降

【Now新聞台】消委會測試46款罐頭魚,發現全部都含金屬污染物,其中九成沙甸魚樣本,驗出可致慢性中毒的鎘,而九成吞拿魚樣本驗出水銀,大量攝取可致幼童智力下降。

消委會測試的罐頭魚,包括19款沙甸魚、20款吞拿魚及7款鯪魚,售價由7.8元至149元。

在19款沙甸魚中,有17款驗出金屬污染物鎘,過量攝入可導致慢性中毒。其中兩款聲稱原產地是泰國的樣本,每公斤鎘含量分別是0.13及0.11毫克,超過本港將實施的,每公斤0.1毫克限制。

有15款沙甸魚驗出可致癌污染物多氯聯苯。一款西班牙油浸沙甸魚多氯聯苯含量最高,小童要每天吃0.4罐,便超過上限。

在20款吞拿魚樣本中,有18款,即九成樣本,都檢出甲基汞,這種物質是水銀毒性最高的型態。這款聲稱來自西班牙的吞拿魚,甲基汞含量最高,達每公斤0.28毫克,成人每周吃4罐,就會超出可容忍攝入量。

鯪魚樣本,整體金屬污染物含量不高,但鈉含量高。

消委會建議,消費者要保持均衡飲食,進食不同種類的魚,以免過量攝入某類污染物,孕婦﹑準備懷孕婦女及幼童應避免吃藍鰭吞拿魚等體型大的捕獵性魚類。

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