【now新聞台】政府公布香港第一份非物質文化遺產清單，合共480項，包括手工藝、節日儀式及地道美食等。政府表示，會根據清單項目的逼切性，制定文化保護措施。
黃嘉曼一家在街市替街坊線面已經30年。只要一盒海棠粉、一條線，黃嘉曼就能替人除面毛。她說，這個技術沒有書本教授，是由古人一代代口耳相傳，流傳至今。這個漸漸失傳的技術，被列為香港文化遺產之一。
康文署公布首份非物質文化遺產清單，包括480個項目。
粵語、客家話、漁民話獲列入文化遺產；市民熟悉的太平清醮、農曆七月舉行的盂蘭勝會、客家山歌、舞火龍、功夫螳螂拳都列入名冊；手藝製作如粵菜點心、涼茶、紙紮公仔、棺材製作亦包括在內；養豬、捕漁、養雞都包括。部分名單裡的項目面臨消失，比如棚屋製作及已消失的曬鹽等。
不過，有文化評論員認為，名冊項目太雜亂，失去保存文化的原意。
政府表示，去年就800個項目作諮詢，才選出這480個項目。政府會徵詢非物質文化遺產諮詢委員會的意見，就個別的項目重要性、逼切程度等因素，制定保護措施。
