【A&M Diary】一間餐廳最重要當然係廚師，但位於旺角嘅走過十萬八千里找到你，除咗廚師之外，仲有花藝師呢！一踏入餐廳，就會被餐廳嘅天花及窗邊嘅乾花深深吸引，加上壁畫、燈飾、精緻嘅擺盤，令餐廳成為零死角嘅打卡點。
北海道帆立貝海膽醬扁意粉
海膽醬都係第一次試！餐廳將海膽打成醬汁，味道香濃鮮甜，而每一條扁意粉都掛滿醬汁，好惹味呢！至於煎香咗嘅帆立貝，除咗鮮甜爽口之外，仲多咗份焦香味。意粉上面仲有紫菜同木魚，增添口感。
原條鰻魚意大利飯
意大利飯嘅醬汁用上無得輸嘅鰻魚燒汁去調配，食落去甜甜哋，非常惹味。原條鰻魚好大條，基本上食晒成個飯都未食完條鰻魚，大滿足！
白桃梳打、柚香菠蘿檸檬梳打
呢度嘅飲品，相信亦加入花藝師嘅意見。因為連野飲都有花花嘅裝飾同小木托盤，令你更融入呢度嘅。白桃梳打有好淡嘅白桃甜香，而柚香菠蘿檸檬梳打就好似柚子蜜梳打。兩杯嘢飲都唔算甜，作為一餐飯嘅總結確實不錯。
