【Now新聞台】作為全球三分一農作物的傳播花粉專員，蜜蜂對生態的影響至關重要。香港有不少人飼養本地中華蜂，他們養蜂的原因不盡相同，但同樣在過程中，進一步認識大自然。
香港嘉道理農場，有一個30多年歷史的養蜂場，飼養了四十多箱本港最常見的中華蜂。
嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林：「香港是華南地方，(蜂箱)最理想就是朝向東南面，因為蜜蜂都是看到太陽升起會出來工作，太遲看到就可能沒有那麼勤力。」
蜜蜂採花蜜的時候，會同時幫助農作物傳播花粉，間接協助人類維持糧食供應穩定。
過去數十年，全世界都關注蜜蜂數量減少的現象。葉子林說，外國不少蜜蜂是因為受到農藥影響，不懂得回巢而死亡，而本地蜜蜂就面對另一種的困境。
葉子林：「蜜蜂始終要尋找食物，主要靠自然界，可能依賴一些鄉郊植披﹑果樹和風水林，但是新界發展也會影響到樹越來越少，有時可能一個發展，就有百多棵荔枝樹消失。」
其實蜂家族很龐大，除了中華蜂這一類，群居﹑會釀蜜的蜜蜂，還有採蜜不釀蜜的熊蜂﹑木蜂和蘆蜂等。牠們當中有些是獨居蜂，傳播花粉的效能比蜜蜂更高，但因為不出產蜂蜜，較少人關注。而因為植物數量越來越少，以及農藥的影響，牠們部分正面臨絕種危機。
嘉道理農場剛剛在上個月舉辦養蜂班，報名反應熱烈。葉子林說，不少人因為喜歡食蜂蜜，而對蜜蜂很好奇，繼而想飼養蜜蜂。但他會同時提醒參加者，不要以為養蜜蜂就等於保育，應該同時關注自然生態的平衡。
葉子林：「一來不要把自己想得太偉大，二來考慮環境的時候要思考，如果蜜源(植物)供應，沒有合理增長﹑支援，蜜蜂不斷增長，會出現兩邊不平衡。其實(養蜂)是三成左右，七成在蜜源植物的關注度，始終我們覺得，永續農業是需要去平衝的，保護風水林，或者百年歷史的大型古樹，比起不停開班的意義更大。」
星期日晚播出的經緯線，養蜂人帶我們走進大自然，了解蜜蜂和保育之間的關係，由蜜蜂帶我們上一堂環境教育課。
