【now.com】秋風一到，就即刻想同朋友仔齊齊到郊外BBQ燒烤。最近日式串燒名店南亭就推出多款以時令食材及蔬果Cross-over的「秋季滋味限定」串燒，Juicy蔬果將肉類鮮味提升，喜歡燒物嘅你就唔可以錯過！
今次「秋季滋味限定」包括有以海鮮為主打的「北海道白貝燒」及「鹽燒日本鮮秋刀魚」，店主選用當做的海鮮再加以使用傳統的日式鹽燒製法煮成，將鮮味發揮到極致，海鮮迷一刻定最愛！食串燒又點少得燒肉類，特色限定包括「柚子胡椒豬肉串」、「雞肝釀圓肉」，肉類燒都金黃，鎖住肉汁，加上秋葵及圓肉等時令蔬果點睛搭配，將鮮味提升。部分「秋季滋味限定」只適用出指定分店，詳情可瀏覽其官方網頁。
貝類海鮮一向都是不少港人最愛，加上現時是日本北海道白貝盛產季節， 肉質厚實、原隻生燒，愛海鮮的Fans不可錯過！
秋刀魚於日本向有「秋味之王」的稱號，表面魚皮燒到香脆可口，内裏肉質則細膩嫩滑，其內臓烤過之後，更是一流的佐酒佳品。
今次特色限定另一焦點是燒烤與蔬果Crossover，這款雞肝釀圓肉，廚師創意地將新鮮雞肝釀入清甜的圓肉內，圓肉味道清爽突出，燒製過後更散發出一陣甜甜的果香，與雞肝出奇地匹配！
這款秋葵豬肉卷以薄切的五花腩包裹著健胃的秋葵，外層烤至微微酥脆，脂肪跟肉結實並富有彈性，伴以爽口清脆的秋葵，香氣十足。
