【Now.com】內地有不少網紅喜歡拍下美食上載到社交平台分享，近日短片分享網站「抖音」更流傳名為「榴槤草莓蓋澆飯」的夜市小炒菜式，將榴槤、士多啤梨放入鑊中爆香，再配以紅蘿蔔絲、芫荽等配料澆在白飯上，奇怪的食材搭配令不少網友直呼是「暗黑料理」。該短片近日更瘋傳到泰國，連一眾泰國網民都話大開眼界。
有近100萬粉絲追蹤的抖音網紅「是魚丸啊」近日上傳一段在內地夜市美食攤檔拍攝的段片，片中檔主正烹調一道名為「榴槤草莓蓋澆飯」的菜式，盛惠48元人民幣。只見老闆先把兩大塊榴槤肉放入鑊中爆香，然後加入紅蘿蔔絲、味精、薑絲、蒜蓉、辣椒粒拌炒。炒到一半再加入連蒂的士多啤梨，老闆更表示「這是配菜」。最後再加入糖、生抽、「靈魂」配菜芫荽及蔥花一起炒，然後將餸菜澆在白飯上碟。
烹飪期間，女網紅問及檔主此食法是否自創，檔主回應道「這是廣西表妹告訴我們，商業機密啊。」說罷即加入一大堆士多啤梨，網紅震驚問「為何要加入草莓呀?」，老闆指這是配菜，又反問對方是否不吃，網紅尷尬地說「我吃我吃」。加入生抽後，網紅指已經聞到味道，又形容味道「很炸裂」。網紅又好奇問檔主平日生意如何，檔主指這道菜相當「炸裂」，每天可以賣5至6份。最後，網紅以評價菜式作結：「好吃是好吃，就是不對我胃口，恐怕是再來不了。」
影片本月中曝光後即引來內地網民熱議，不少網民都指無法想像食材如此配搭，亦有廣西網民指當地並無此菜式。近日更有泰國媒體轉載片段，連一眾泰國網民都話大開眼界。據《泰國網》報導，有泰國網民認為這道菜相當有創意，對味道非常好奇。不過亦有不少人負評，笑言「這真能吃嗎？吃第一口愛上菜，吃第二口第三口愛上廁所。」、「浪費榴槤士多啤梨」、「放過榴槤吧」「終於明白義大利人看到披薩上的鳳梨時的感受了」。不知大家又有沒有勇氣品嚐一下呢？
PHOTO／抖音＠是魚丸啊、thethaiger.com@thethaiger截圖
