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【環球薈報】格陵蘭開採冰川冰塊運到迪拜調製雞尾酒

【環球薈報】格陵蘭開採冰川冰塊運到迪拜調製雞尾酒

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【環球薈報】格陵蘭開採冰川冰塊運到迪拜調製雞尾酒

【Now新聞台】受到氣候暖化影響,近期有研究估計到本世紀末,地球上最多有八成冰川會消失。冰川蘊藏最純淨的水,有人就想到買賣這些珍貴的天然資源。

英國《每日郵報》報道,格陵蘭一間初創公司開採冰川冰塊,運送到一萬六千公里外的迪拜。公司說,這些有十萬年歷史全球最乾淨的冰塊,可以讓頂級酒吧用來調製雞尾酒。

公司到格陵蘭首府努克附近的海灣開採冰川冰塊,指它處於冰凍狀態超過十萬年,期間沒有同任何土壤接觸,亦沒有受到人類活動污染。公司利用一艘有起重設備的船,撈起冰川冰塊,再放在巨型膠箱,之後用有冷藏設備的貨櫃箱,運到丹麥,再轉送到阿聯酋大城市迪拜。

公司共同創辦人希望為格陵蘭找到新的收入來源。當地目前主要依靠漁業和旅遊業,冰川冰塊沒有氣泡,比普通冰塊融化得慢,烈酒不會快速稀釋。

迪拜的頂級酒吧希望為顧客提供奢華和獨特的體驗。公司出口了首批廿噸重的冰川冰塊,但做法受到嚴厲批評,社交媒體和私人訊息甚至收到近乎死亡的威脅。

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