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寬城板栗和南韓濟州海女捕撈被列入農業文化遺產

寬城板栗和南韓濟州海女捕撈被列入農業文化遺產

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寬城板栗和南韓濟州海女捕撈被列入農業文化遺產

【Now新聞台】聯合國糧食及農業組織確認多八個全球重要農業文化遺產項目,當中包括中國河北寬城板栗種植,以及南韓濟州海女捕撈等。

中國至今有廿二個全球重要農業文化遺產,保持世界首位。新增的三個,包括河北寬城傳統板栗栽培系統,最早可追溯到漢代,是中國最早和最重要的板栗種植區之一。

寬城以板栗栽培為核心,同時種植其他農作物和藥材,兼顧發展家禽產業,這個栽培系統成為全球板栗品種資源庫的重要組成部分。

另一個入選項目在安徽銅陵,當地發展了薑種植關鍵技術,包括用於儲存薑種和催芽的燒薑閣。薑的加工方式多種多樣,可以追溯到近千年前。銅陵白薑種植系統有17個薑品種,白薑為主要品種。

至於浙江仙居古楊梅群複合種養系統,則涉及種植楊梅、茶葉,以及養雞和養土蜂,有超過1600年歷史。

而南韓新增的農業文化遺產是濟州島的海女捕撈。濟州海女是指婦女在不戴呼吸設備的情況下,能在水深超過十米的水中憋氣超過一分鐘,採集鮑魚、海螺和海帶等海鮮。海女長期過著半農半漁的生活,是全球唯一一個完全由女性管理的漁業系統。

聯合國教科文組織已將濟州島海女的潛水技巧和傳統智慧,列為非物質文產遺產。

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