0
0
【環球薈報】南瓜耐旱易種植 或成未來超級食物

【環球薈報】南瓜耐旱易種植 或成未來超級食物

抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
 
【環球薈報】南瓜耐旱易種植 或成未來超級食物

【Now新聞台】萬聖節的主角南瓜有很多不同種類,有些適合雕刻成南瓜燈,有些則適合用來煮菜{煮餸}燉湯。它們都有一個特點,就是容易種植。

英國廣播公司報道,南瓜是一種耐旱的農作物,相對容易栽種,即使在貧瘠土地上亦能種植,加上營養豐富,不少南亞和非洲國家都靠它解決糧食安全、失業和營養不良的問題,也許可以成為未來的超級食物。

孟加拉受氣候變化影響,不少地方變成沙洲,在這些缺乏水資源、原本以為寸草不生的地方,南瓜成為當地「救星」。

南瓜只要在溫暖乾燥的環境下便能生長,存放數個月也不會變壞,而且不需要冷藏,特別適合熱帶國家電力不足的農村貧困地區種植。

南瓜除了易種植,更含有豐富營養。在非洲國家肯尼亞,不少兒童缺乏維他命,都是靠在高粱粉中加入南瓜補充營養。

除了果肉,南瓜的種子、葉和莖都可以吃,一些亞洲國家,包括印度,就有不少南瓜葉的菜式。

聯合國糧食及農業組織認為,南瓜是一種為未來帶來希望的食物。

  1. 更多
  1. 全球首例 安徽醫院將基因改造豬的肝臟移植給活人
    全球首例 安徽醫院將基因改造豬的肝臟移植給活人
    4小時前
  2. 尖沙咀輕型貨車剷上安全島 多名途人及女警受傷
    尖沙咀輕型貨車剷上安全島 多名途人及女警受傷
    4小時前
  3. 美國國務院稱對聯合利劍軍演「深表關切」
    美國國務院稱對聯合利劍軍演「深表關切」
    4小時前
  4. 尖沙咀七人車自炒 乘客及途人輕傷送院
    尖沙咀七人車自炒 乘客及途人輕傷送院
    6小時前
  5. 巴黎艾菲爾鐵塔門票下月加價兩成
    巴黎艾菲爾鐵塔門票下月加價兩成
    6小時前
  6. 新航客機急降事故 仍有43名乘客留醫
    新航客機急降事故 仍有43名乘客留醫
    6小時前
  7. 經歷火災的巴黎聖母院十字架重新安放
    經歷火災的巴黎聖母院十字架重新安放
    6小時前
  8. 多啦A夢無人機表演維港上演 觀眾擠滿星光大道
    多啦A夢無人機表演維港上演 觀眾擠滿星光大道
    6小時前
  9. 全球首例 安徽醫院將基因改造豬肝臟移植給活人
    全球首例 安徽醫院將基因改造豬肝臟移植給活人
    6小時前
  10. 多啦A夢無人機表演維港上演 觀眾擠滿星光大道
    多啦A夢無人機表演維港上演 觀眾擠滿星光大道
    7小時前