內地毒膠囊事件曝光後，有傳媒揭發，其中一間涉案工廠製成的工業明膠，不單出售予企業用作生產藥用膠囊，更賣給食品公司生產雪糕及果凍等食品。
內地毒膠囊風波擴大，河北省學洋明膠蛋白廠被發現將工業明膠賣給生產商製造藥用膠囊後，有內地傳媒報道揭發，一間工廠更將工業明膠賣給食品公司，取代食用明膠，成為雪糕、乳製品、果凍和飲品等原料。
學洋位於河北省阜城縣前宋村，有曾經在當地居住的村民猜測，學洋日前懷疑被工廠經理縱火，是因為有人擔心銷售工業明膠的整個產業鏈曝光，當中包括售賣予食品企業，令當地人不敢進食果凍和雪糕等食品。
《南方都市報》報道，火災發生後，有媒體在學洋發現一本未被燒毀的記帳簿，記錄了工廠和食品企業的業務往來、以借款匯款等資料，其中提及多間生產食品添加劑、乳製品和飲品的企業。
三元食品周四發表聲明，否認與學洋有任何業務來往，更指公司在2003年前，從未使用明膠，2003年後，個別產品都只是使用來自美國和法國的明膠，而且完全符合國家規定。
資料顯示，明膠可分為食用、藥用、照相及工業明膠，食用明膠主要用於糖果、果凍、奶製品等食品生產。由於食用明膠是從牛骨中提取，工業用的明膠是來自用剩的皮革，所以價格差距大，業界食用明膠貴一倍多。
國家質檢總局周四晚透過官方網站，發出嚴打通知，要求各地質監部門徹查，嚴打非法使用工業明膠加工食品的違法行為。
