【Now新聞台】法國總統馬克龍支持傳統法式長棍麵包申請加入世界非物質文化遺產名錄，馬克龍說法式長棍麵包全世界人人稱羡，需要保護當中精髓及知識技能。
法式長棍麵包是法國人日常生活的一部分，早午晚都要吃，估計法國人每天最少消耗逾千萬條法式長棍麵包。
法國每年都會舉辦法式長棍麵包比賽，勝出的麵包師傅可獲愛麗舍宮一年麵包合約，有人說法式長棍麵包如同法國的象徵，就像艾菲爾鐵塔一樣。
法國麵包師聯盟近日發起運動，要求申請將法式長棍麵包加入聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產名錄，聯盟主席批評現時充斥超級市場和便利店的麵包品質危害傳統麵包工藝，有必要盡快行動保護法式長棍麵包，聯盟的行動得到一位重要人物聲援。
馬克龍在愛麗舍宮主持主顯節切國王餅儀式，接待百多位麵包師傅，表態支持他們，馬克龍說相信法國的麵包師傅是受到意大利那不勒斯薄餅上月成功晉身世界非物質文化遺產的啟發。
世界非物質文化遺產名錄列載多個國家民族的表演藝術、知識工藝，以至風俗節慶，也有不少跟食物有關，法國的飲食文化早在2010年入選；名錄上還有比利時的啤酒、南韓的泡菜、土耳其的咖啡，以及日本的和食文化。
法式長棍麵包現在得到總統「加持」，申遺運動相信事半功倍，但要成功列入名錄相信還要一段時間。教科文組織每年評選一次，那不勒斯薄餅用了差不多十年時間才入選。
