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白宮為招待習近平國宴積極準備

白宮為招待習近平國宴積極準備

【now新聞台】峰會舉行之後,美國總統奧巴馬會在白宮為國家主席習近平舉行國宴,菜單已公開,晚宴由美籍華裔名廚協助籌備。

國宴舉行在即,白宮密鑼緊鼓準備,國宴將會在白宮的東廳舉行 ,應邀出席的賓客大約有200人。會場以紅色做主調,用粉紅和粉橙色玫瑰來布置,白宮表示,這樣顯示出他們對中美兩地的建築和景色的尊重。

第一夫人米歇爾的辦公室公開國宴菜單,菜單的設計靈感來自秋日豐收,菜式包括黑松露野菇湯,還有時令食材緬因州龍蝦和科羅拉多州羊肉,同時會配上中式米線卷和芥蘭,希望在美式美食當中滲入一些中國元素。飯後甜品就會有西式的麵包布甸等,中秋節在即,廚師亦預備了應節的南瓜月餅。晚宴除了供應紅酒白酒,賓客亦有機會嚐到中國的紹興黃酒。

主理這些美食的白宮行政主廚,得到美籍華裔名廚羅慕娟助陣。羅慕娟來自密歇根州,曾經到法國學廚,學成後開設自己的餐廳,大獲好評,曾經獲得多個「最佳新廚師」的獎項。

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