【now新聞台】內地《多維新聞網》報道，晚宴菜單以美式食物為主，有沙律、主菜及甜品。不過，有內地網民就質疑菜式味道是否真的好。
菜單中的沙律，所用的蔬菜都在西雅圖種植，又有白蘿蔔配棗及鮮蓮藕等配料。主菜方面就有香煎華盛頓牛肉及鱒魚卷，伴菜有芥末薯蓉、紅菜頭及捲心菜等，亦配有紅酒汁，而菜單亦有素食主菜。
甜品就頗為特別，有牛油開心果蛋糕配朱古力慕絲，及橄欖油蛋糕等，而配酒出產自華盛頓州。
有報道指出，習近平提早了在晚宴上的演講時間，皆因晚宴有不少猶太商人出席，適逢當天是猶太人贖罪日前夕 ，猶太人需要在贖罪日禁食，所以中美雙方經協調後，決定安排習近平提早演講，讓出席的猶太人能早點用膳，然後參加禁食儀式。
