【A&M Diary】羅宋湯究竟係源自俄羅斯定烏克蘭？近期俄烏兩國除咗局勢持續緊張，其實兩國仲有羅宋湯衝突。喺2022年，烏克蘭版本嘅羅宋湯正式被聯合國教科文組織列入瀕危非物質文化遺產。不過，無論俄版定烏版嘅羅宋湯，口味都未必適合香港人，所以喺港式餐廳食到嘅都係港式羅宋湯。如果你都鍾情港式羅宋湯，推介太古城嘅Wheatfield X 羅宋湯專門店。
豬髀肉羅宋湯+咖喱雞球飯
羅宋湯可以揀牛腩或豬髀肉，對於唔鍾意食牛嘅朋友，都有選擇。熱辣辣嘅羅宋湯，湯底非常香濃，酸同辣嘅比例啱啱好，重點係勁足料。至於豬脾肉就好似日式叉燒，肥瘦度啱啱好。至於咖喱雞球飯嘅咖喱汁勁好送飯，雞球非常嫩滑。
牛腩羅宋湯配螺絲粉+板燒雞扒
羅宋湯除咗可以揀牛腩或豬骨，其實麵底都有多個選擇，除咗螺絲粉，仲有意粉、米線等，但我哋覺得螺絲粉同羅宋湯係最夾。至於套餐嘅小食就揀咗板燒雞扒，板燒雞扒夠入味同juicy，仲細心幫你切件上，食落夠晒方便。
