【Now.com】世界盃下月開鑼，Now TV將會全程直播全部104場賽事。球迷捱夜睇波，第二日很可能仍然要上班。Now.com邀請香港營養師學會(HKNS) 認可營養師李杏榆Annie，為大家講解捱夜前後如何正確補充營養，讓球迷睇波後可以減少疲勞睇得健康。
Q: 連續幾晚捱夜睇波，身體會否流失營養素？早上起床後應該重點補充什麼營養素？
A: 營養師Annie指出，捱夜本身並不會直接導致身體「流失」營養素，但作息紊亂與飲食失衡卻會間接影響身體的狀態。例如，如果球迷看球賽的時候，吃了很多高熱量、高脂、高鈉的零食，正餐就因為吃了這些零食而減少的話，容易導致膳食纖維攝取不足，加上睡眠不足就會減慢腸道蠕動。
此外，休息不足也會誘發細胞產生炎症。營養師Annie建議，這個時候就應重點補充抗氧化物質，幫助保護細胞、減少炎症。建議可以補充維他命C，既能抗氧化，亦有助提振精神。同時，維他命B雜則有助營養代謝與神經傳導，對捱夜後的身體恢復尤其重要。
她建議球迷在早餐時，可以吃一份三文治，搭配水果或沙律菜，也可將車厘茄當作點心，既方便又能補充維他命與纖維。
Q: 有些球迷會喝咖啡提神，你怎樣評價這個做法？如果不好的話有沒有其他提神的替代品？
A: 營養師Annie表示每天喝一杯咖啡尚可接受，但若喝到兩、三杯甚至更多，身體會逐漸產生耐受性，提神效果反而下降。而過量攝取咖啡因，亦會影響鈣質的吸收。
更大影響的是，咖啡屬於利尿飲品。營養師表示很少人會喝完一杯咖啡，就多喝一杯水補充水分。
所以如果咖啡當水喝，睇波時吃了較鹹的零食，例如薯片、花生等食物，水份補充又不足，就可能會造成血壓的問題。
更健康的提神替代品：薄荷茶
營養師Annie推薦球迷可以選擇薄荷茶，無論是用市面上的茶包或自行沖泡皆可。若想進一步改善味道的話，還可加入一至兩朵菊花，泡成清熱醒腦的花茶，是天然和低負擔的提神選擇。
Q: 捱夜期間，正餐應該怎樣安排才可以減少疲勞和盡量不影響日間工作？
A: 營養師強調，爭取時間休息其實才是最重要，建議可以在球賽開始前先小睡片刻，或是在上班前補一點睡眠，盡量爭取時間休息。
飲食方面，切忌餓著肚子睇波或是因為睇波會吃零食而選擇不吃晚餐。一旦空腹，反而更容易在觀賽途中不自覺吃下大量零食。她建議可在球賽開始前，先喝一杯纖維粉沖泡的飲品，或吃兩隻水煮蛋，增加飽足感，這樣在睇波期間就不易因飢餓而失控進食。
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資料來源：營養師 Annie Lee 李杏榆
PHOTO/ 營養師 Annie Lee 李杏榆、Pixabay
