最近都係努力咁想食得健康既
屋企食野儘可能都係高蛋白低碳飲食
但有時都總會口痕既
話說有日就見到Masa既豆腐雞塊食譜
係幾好食但口感上我想優化 所以自己試左幾次做一D微調
暫時成為一個我滿意既版本
食材: (呢度可以做到大概40件了，嫌太多可以分量減半）
雞胸肉 500-550g
嫩豆腐 400 g
低筋麵粉46g
燕麥 24g
太白粉46g
5種簡單食材就可以做到既《《麥樂雞》》除左唔難做
最重要係你知自己食左咩落肚
當年讀大學做快餐店時 就知道chicken nuggets(aka 麥樂雞)都係用D所謂下欄野加粉做出黎
宜家可以自己動手做 至少知道自己食左咩落肚
平時做零食，整黎俾小朋友食或者做Party food都好岩
食唔晒仲可以冰左佢 食先翻熱
所以我會一次做定一批
忙一轉但可以分幾次咁食
推薦大家都試下！
想好好做食譜片好耐 最近增添左少少器材
就決定試下在屋企拍
希望可以定期同大家分享食譜
暫時預算會做一D季節性同我喜歡既野食
希望會為宜家出既影片加入左新既元素
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