食譜分享 | Crits好煮意| 消暑美味 陳皮鴨腿冬瓜湯| 湯品1-1

夏天係一個食好多瓜果既季節
2024好似特別熱西瓜都食左幾個
冬瓜茶都飲左好多
每年都會整既陳皮鴨腿冬瓜湯正好同時間上線

當年係因為我flatmate話想食我就試整
整慣左就每年夏天都會整
雖然都會出街食 但好多整到既我會在家自己做
至少知自己食左咩落肚 料又可以按喜好加多減少

陳皮鴨腿冬瓜湯 材料 （可煮2-3人份量）
食材
燒鴨腿 （睇你整幾份 人頭計啦）
陳皮 1隻角
冬瓜 600g
冬菇 10-15粒
瑤柱 5粒

湯底
雞湯750 ml
鹽 按喜好少量

(video上整既係鴨骨湯 加料既但功夫比較多所以黎緊在留言同大家開心share)

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